Découvrez la carte de votre restaurant français à Thionville
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La Flambée Alsacienne vous accueille chaleureusement au sein de son établissement situé à Thionville. Le restaurant vous propose un large choix de plats lorrains et alsaciens à venir découvrir dans une atmosphère authentique. Venez déguster nos tartes flambées, à Thionville !Réservez dès maintenant votre table ou commandez votre plat à emporter ! |
Nos Flàmmenküeches - En plat ou à partager |
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Classic (oignons, lardons) Gratinée (oignons, lardons, emmental) Forestière (oignons,lardons, champignons de Paris) Reblochon , jambon fumé (oignons, lardons, reblochon, jambon fumé) Munster (oignons,lardons,munster) Chèvre (oignons,lardons,chèvre,roquette) Brie, baies de cranberries (oignons,lardons,brie,baies de cranberries) Saumon fumé (oignons, câpres, saumon) Aux pommes flambées au grand Marnier |
9.50 € 11.00 € 12.00 € 13.00 € 13.00 € 12.00 € 13.00 € 13.00 € 14.00 € |
| (en dessert, à commander en début de repas, taille unique) | |
Nos entrées |
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Salade du chef (émincé de volaille, dés de Comté, lardons grillés, salade et croûtons) Salade Marinière (salade, saumon fumé, oignons rouges, filets de hareng fumé et crevettes) Salade Alsacienne (lardons, cervelas, gruyère, œufs, oignons rouges)
Huîtres sur commande ½ douzaine La douzaine Escargots persillés ½ douzaine La douzaine Trio de Saint Jacques crème de chou Foie gras maison chutney de chou rouge Douzaine de crevettes roses, mayo maison (à partager) |
13.00 € 16.00 € 12.00 €
15.00 € 30.00 € 9.00 € 14.00 € 13.00 € 15.00 € 15.00 € |
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Nos plats |
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Choucroute garnie aux 4 viandes Jarret de porc grillé (sur lit de chou et roties) Rognons de veau Entrecôte de bœuf Montbéliarde (sauce pinot noir ou munster) Demi Magret de canard Bouchée à la reine Pavé de saumon cuit sur planche d’épicéa Mignon de porc bardé de lard sauce crème de munster Palette à la diable Ardoise de charcuterie Baeckeofe sur commande 48h 2 personnes 4 personnes 6 personnes
Menu Enfant A (viennoise et pommes de terre rôties) Menu Enfant B (steak du boucher et pommes de terre rôties)
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17.00 € 17.00 € 17.00 € 21.00 € 16.00 € 16.00 € 16.00 € 17.00 € 16.00 € 15.00 € 34.00 € 64.00 € 90.00 €
8.00 € 10.00 € |
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Nos desserts |
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Assiette de 3 fromages AOP, IGP Mini café gourmand Tarte maison et son sorbet Irish Coffee - café lorrain ou alsacien Glaces et sorbet artisanales - 60% de fruit Chocolat ou café liégeois Crème brûlée maison Profiteroles |
7.00 € 7.00 € 6.00 € 7.50 € 2€/boule 7.00 € 5.00 € 7.00 € |
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Notre carte des boissons
Apéritifs |
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4.00 € - Kir edelzwicker framboise 4.00 € - Kir edelzwicker mûre 4.00 € - Kir edelzwicker bergamote 4.00 € - Kir edelzwicker mirabelle 6.00 € - Kir crémant cassis 6.00 € - Kir crémant framboise 6.00 € - Kir crémant mûre 6.00 € - Kir crémant mirabelle 8.00 € - Coupe de champagne 5.00 € - Coupe de crémant 6.50 € - Whisky (Talisker aged 10 years) 4cl 6.00 € - Whisky (J&B, Jack Daniel's) 4cl 4.00 € - Ricard 2cl 4.00 € - Pastis 2cl 4.00 € - Porto 4cl 4.00 € - Campari 4cl 4.00 € - Martini (rouge ou blanc) 4cl 4.00 € - Suze 4cl 4.00 € - Bitter sans alcool 10cl
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Bières Pression |
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Bières pression 5.80 € - Picon 25cl 4.00 € - Demi 25cl 7.00 € - Baron 50cl 12.00 € - Baron Picon 50cl 6.00 € - Fisher tradition (en bouteille) 33cl
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Soft |
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4.00 € - Eaux minérales (Carola bleue, verte, rouge) 50cl 4.00 € - Coca Cola 4.00 € - Schweppes Tonic 4.00 € - Orangina 4.00 € - Perrier 4.00 € - Jus de fruits (orange, pamplemousse, pomme, raisin, abricot, ananas, tomate) 3.00 € - Limonade (le verre) 3.00 € - Sirops (menthe, fraise, grenadine, citron, violette, bergamote, orgeat)
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